Статуя Венера Италийской должна была заменить в галерее Уффици Венеру Медичи, увезённую во Францию в 1799 г., которую Канова отказался копировать и реставрировать. Скульптор проявлял особое отношение к античным памятникам. В этом шедевре Кановы, расцениваемом современниками как образец классики, с наибольшей силой проявилось его желание «изобретать античное», вдохновляясь подлинниками; в нём ощущается «дыхание» венецианской пластической традиции.

Находится в галерее Палатина, Флоренция.